Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą

Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    3
  • ziemniaki

    3
  • buraki czerwone

    2-3
  • cebula

    1
  • orzechy włoskie

    2 garście
  • majonez

    2-3 łyżki
  • sól

  • śledzie

    3 (w zalewie solnej)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto
Ziemniaki oraz buraczki czerwone w osobnych naczyniach gotujemy w mundurkach do miękkości, następnie ostudzone obieramy ze skórek. Filety namaczamy w wodzie przez 2-3 godziny aby pozbyć się nadmiaru soli. Jajka gotujemy na twardo i obieramy z łupinek.
Krok 2 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto
Następnie wszystkie składniki (ziemniaki, buraczki, śledzie, jajka i cebulę) kroimy w zgrabną kostkę, natomiast orzechy dość grubo siekamy.
Krok 3 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto
Do miski przekładamy wszystkie składniki, dodajemy również majonez oraz nieco soli i pieprzu do smaku - mieszamy.
Krok 4 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto
ja gotową sałatkę przełożyłam do filiżanki, po czym szybko odwracając powstał na talerzu taki ładny kształt sałataki.
Krok 5 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto
Sałatka jest najlepsza gdy postoi w lodówce tak ok. 2h, wszystkie składniki się dobrze połączą a orzeszki nieco zmiękną.


Przepis jest w pełni autorski, wymyślony w kilka chwil :) Przyznam szczerze, że to połączenie smakowe okazało się być bardzo, bardzo smaczne i będę częściej robić sałatkę śledziową właśnie w tej wersji. Aby jednak jeszcze bardziej wydobyć aromat z orzechów proponuję je po posiekaniu nieco podpiec na suchej patelni. Następnym razem właśnie tak zrobię :)

Zachęcam do spróbowania :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Kikiriki 17.12.2013 18:06
Super. Uwielbiam. Zrobiłaś mi smaka :)
Niki22 17.12.2013 10:47
swietnie wygląda :)
kriko 17.12.2013 10:27
pyszna sałateczka
Olga_SK 17.12.2013 10:23
Buraki i śledź to moje ulubione połączenie :)
EwelinkA_93 17.12.2013 09:52
ale pięknie wygląda :-)
Ania84 17.12.2013 09:45
moja ulubiona świąteczna sałatka!
Mniam 17.12.2013 09:32
Pięknie podana sałatka.
kasiaw 17.12.2013 09:22
ładnie wygląda na zdjęciu ta Twoja sałatka śledziowa jednak ciekawa jestem jak smakuje

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat