Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka serowa z melonem, arbuzem i winogronami
Kroki postępowania
1
Winogron umyć, osuszyć (można wyciągnąć pestki).
2
Do ciemnego winogrona dołożyć jasny (również umyty i osuszony).
3
Połowę melona obrać ze skóry, oczyścić z nasion i pokroić w kostkę.
4
Ser żółty (np. gouda) pokroić w słupki i dołożyć do pozostałych składników.
5
Ćwiartkę arbuza obrać i oczyścić z nasion, a następnie pokroić w kostkę.
6
W naczyniu wymieszać dżem brzoskwiniowy (1-2 łyżki) z 2 łyżeczkami musztardy sarepskiej i posiekanym szczypiorkiem (1,5 łyżki).
7
Do powstałego sosu dodać 5 łyżek oleju i 2 łyżki octu winnego. Zawartość doprawić do smaku solą i pieprzem.
8
Powstały sos przelać do składników sałatki, wymieszać i pozostawić na 15 min.
9
Smacznego
