Sałatka rzodkiewkowa z serową pastą

Białą rzodkiew należy obrać, następnie opłukać i zetrzeć na tarce w plasterki. Obsypać ją solą. Ser pokroić w kawałeczki, cebulę zaś po obraniu drobno posiekać. Ser wymieszać z masłem, które powinno być miękkie. Dodać sól, pieprz, paprykę, kminek i odrobinę piwa. Szczypiorek po opłukaniu należy drobniutko posiekać. Pastę serową podawać oddzielnie, w miseczce, zaś rzodkiew na talerzyku. Zarówno rzodkiewkę jak i pastę posypać szczypiorkiem.