Sałatka rodem z Włoch

Makaron gotujemy około 5 minut w osolonej wodzie. Cukinie kroimy na 2 cm plastry razem ze skórką i na patelni grillowej albo na grillu grilujemy tka okolo 2 minuty. Plastry solimy. Na talerzu ukladamy makaron ostudzony, na to wykladamy cukinie. Szynkę kroimy w słupki. Pomidorki koktajowe kroimy na pół, pomidory suszone kroimy na cząstki, oliwki też na pół. Wykładamy na sałatke razem z bazylią i serem lazur. Sos do salatki robiny w następujący sposób. Blenderujemy 2 pomidory suszone, razem z 1 łyzeczką oliwy z oliwek, solą , pieprzem. Sosem polewany salatkę. Dekoruejmy talerz pomidorkami.