Sałatka pieczarkowa Basi

Pieczarki oczyścić zwilżoną ściereczką, nie myć, zblanszować w lekko osolonej wodzie i zakwaszonej sokiem z cytryny.
Potem dokładnie osączyć i drobno pokroić.
Jajka i por drobno posiekać.
Wszystko połączyć i dodać majonez.
Tuż przed podaniem doprawić solą i pieprzem.