Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka paprykowo- szparagowa
Kroki postępowania
1
Najpierw w osolonej wodzie gotujemy fasolkę szparagową na półtwardo.
2
Na patelni rozgrzewamy olej i w krążki kroimy cebulę, aby się zrumieniła.
3
Następnie dodajemy pociętą na pół szparagę oraz oczyszczoną marchew startą na grubych oczkach.
4
Następnie dodajemy trzy kolory papryk pokrojone w kostkę. Wszystko razem smażymy, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec smażenia dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do miseczki i posypujemy szczypiorkiem.
