Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka ogórkowo - cebulowa
Kroki postępowania
1
Ogórki dokładnie myjemy lub obieramy i kroimy w plasterki. Podobnie kroimy obraną cebulę. Mieszamy ze sobą, posypujemy solą, cukrem, i zalewamy octem. Odstawiamy na 6 godzin, od czasu do czasu mieszając.
2
Po tym czasie przekładamy do słoików i zalewamy powstałym sokiem. Powinno być go dość sporo w słoiku.
3
Do każdego słoika dodajemy po pół ząbka czosnku, kawałek liścia laurowego, kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu. Zakręcamy i pasteryzujemy ok 10 minut.
