Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pomidor
3 szt -
zielona fasolka szparagowa
25 dag -
cebula
1 szt -
jajk ugotowane na twardo
3 szt -
oliwa
6 łyżek -
ocet winny
2 łyżki -
musztarda
1 łyżeczka -
sól
1 szczypta -
anchois
-
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta -
ziemniaki ugotowane
w mundurkach szt -
czarne oliwki bez pestek
2 łyżki -
tuńczyk kawałki w oleju
1 puszka -
Papryka słodka mielona Prymat
1 szczypta
Przepis i sposób przygotowania Sałatka nicejska
Fasolkę oczyścić, opłukać i ugotować w posolonym wrzątki. Odcedzić, ostudzić i pokroić na kawałki trzycentymetrowe. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Jajka i pomidory pokroić na ćwiartki, ziemniaki i cebulę w cienkie półplasterki, anchois na małe kawałki. Składniki sosu połączyć i starannie wymieszać. Na talerzu ułożyć warstwami: fasolkę, ziemniaki, jajka, pomidory i cebulę. Pośrodku położyć tuńczyka, otoczonego oliwkami i anchois. Doprawić solą, pieprzem czarnym mielonym Prymat oraz papryką słodką Prymat. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem. Podawać z jasnym lub ciemnym pieczywem.
Komentarze (17)
Załaduj więcej komentarzy (7)