Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka makaronowa z brokułem i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Makaron i brokuła gotujemy w osolonej wodzie al dente , odcedzamy na sicie. Zostawiamy do wystudzenia.
2
Boczek kroimy na cienkie paski lub w kostkę, wytapiamy na suchej patelni aż się lekko zrumieni, łyżką wybieramy do miski
3
na tłuszczyku który się z niego wytopił, smażymy do miękkości pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka, doprawiając mięso solą i pieprzem. Studzimy.
4
Dymkę i obrane papryki kroimy w kostkę. Wszystko łączymy w jednej misce, mieszamy.
5
Sos: Majonez ucieramy ze słodka śmietanką sokiem z cytryny oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodajemy drobno starty twardy ser owczy, mieszamy. Sałatkę polewamy przygotowanym sosem, mieszamy przed podaniem. Serwujemy od razu. Smacznego!
