sałatka makaronowa z awokado, pomidorami i fetą

Przygotować sos: sok i skórkę z cytryny wymieszać z oliwą i kaparami. Doprawić solą i pieprzem. Awokado obrać, usunąć pestkę, miąższ pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny. Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu, odcedzić, przelać na sicie zimną wodą i dobrze osączyć. Delikatnie wymieszać z awokado, przekrojonymi na pół pasterkami pomidorów, pokrojonym w kostkę serem feta, rukolą, roszponką i zieleniną. Sałatę doprawić solą, polać sosem i delikatnie wymieszać.