Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka makaronowa z ananasem i pstrągiem

5.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.
Trochę egzotyki zimową porą. Lekka sałatka z ananasem i rybą oraz makaronem. Moja rodzina uwielbia takie sałatki i mogą jeść codziennie. Trochę słońca na talerzu o tej porze roku.

Składniki:

ananas 1 sztuka
makaron muszelki 150 gramów
pstrąg łososiowy 30 dag
truskawki 10 sztuk
roszponka 1 garść
pomidorki koktajlowe 10 sztuk
natka pietruszki 5 gałązek
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
listki melisy 3 gałązki
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat 0.5 łyżeczki
śmietana gęsta 1 łyżka
olej 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka makaronowa z ananasem i pstrągiem

Pstrąga solę, pieprzę, dodaję przyprawę do ryb i odstawiam a godzinę do lodówki.

Ananasa kroję na pół. Ostrym nożem wycinam niejadalny środek. Następnie wycinam miąższ ananasa i kroję w kostkę.

Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie i studzę. Przekładam do miski, dodaję ananasa, truskawki pokrojone i pomidorki.

Rybę zawijam w folię aluminiową i smażę na odrobinie oleju na patelni dosłownie po dwie minuty z każdej strony.

Pstrąga odwijam z foli, zdejmuję skórę i dzielę na kawałki. Dodaję do sałatki, dokładam śmietanę, natkę i melisę pokrojoną, doprawiam solą, pieprzem.

Ananasy napełniam sałatką i dodaję roszponkę. Posypuję natką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Basiliana 30.01.2019 15:59
Taka sałatka to bardzo nietypowy i atrakcyjny sposób podania smażonego pstrąga. Kolorystyka zdecydowanie zachęca do spróbowania.
bietka 30.01.2019 10:40
Wygląda bardzo smakowicie : )
Bożena Matuszczyk 30.01.2019 08:59
Sałatka bardzo smakowita i tak fajnie podana. Pomysłowo, smacznie i kusząco i na dodatek z pstrągiem .Pychotka.;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak