Sałatka makaronowa z ananasem i pstrągiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Trochę egzotyki zimową porą. Lekka sałatka z ananasem i rybą oraz makaronem. Moja rodzina uwielbia takie sałatki i mogą jeść codziennie. Trochę słońca na talerzu o tej porze roku.
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ananas

    1 sztuka
  • makaron muszelki

    150 gramów
  • pstrąg łososiowy

    30 dag
  • truskawki

    10 sztuk
  • roszponka

    1 garść
  • pomidorki koktajlowe

    10 sztuk
  • natka pietruszki

    5 gałązek
  • sól

    1 szczypta
  • pieprz

    1 szczypta
  • listki melisy

    3 gałązki
  • przyprawa do ryb

    0.5 łyżeczki
  • śmietana gęsta

    1 łyżka
  • olej

    4 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pstrąga solę, pieprzę, dodaję przyprawę do ryb i odstawiam a godzinę do lodówki.

Ananasa kroję na pół. Ostrym nożem wycinam niejadalny środek. Następnie wycinam miąższ ananasa i kroję w kostkę.

Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie i studzę. Przekładam do miski, dodaję ananasa, truskawki pokrojone i pomidorki.

Rybę zawijam w folię aluminiową i smażę na odrobinie oleju na patelni dosłownie po dwie minuty z każdej strony.

Pstrąga odwijam z foli, zdejmuję skórę i dzielę na kawałki. Dodaję do sałatki, dokładam śmietanę, natkę i melisę pokrojoną, doprawiam solą, pieprzem.

Ananasy napełniam sałatką i dodaję roszponkę. Posypuję natką.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Basiliana 30.01.2019 15:59
Taka sałatka to bardzo nietypowy i atrakcyjny sposób podania smażonego pstrąga. Kolorystyka zdecydowanie zachęca do spróbowania.
bietka 30.01.2019 10:40
Wygląda bardzo smakowicie : )
Bożena Matuszczyk 30.01.2019 08:59
Sałatka bardzo smakowita i tak fajnie podana. Pomysłowo, smacznie i kusząco i na dodatek z pstrągiem .Pychotka.;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat