Sałatka ,,Leśna polana"

Sałatka ,,Leśna polana"

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pieczarki marynowane

    420 g
  • szczypiorek

    1 pęczek
  • koperek

    1 pęczek
  • marchewka

    3 szt
  • ziemniak

    2 szt
  • filet z kurczaka

    600 g
  • przyprawa do kurczaka

  • kukurydza w puszce

    280 g
  • papryka czerwona

    1 szt
  • ser żółty

    100 g
  • jajka

    3 jajka
  • majonez

    kilka łyżek
  • sól do smaku

  • czarny pieprz mielony Prymat

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Filet z piersi kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić przyprawą do kurczaka. Usmażyć do miękkości na rozgrzanej patelni. Szczypiorek oraz koperek bardzo drobno posiekać. Ziemniaki oraz marchewkę ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach, ziemniaki pokroić w kosteczkę. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kosteczkę. Z papryki wyciąć gniazdo nasienne, pokroić w kosteczkę. Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Pieczarki oraz kukurydzę odsączyć z zalewy.
Złożenie sałatki:
Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie poukładać pieczarki (główkami do dołu). Na pieczarki wysypać wymieszany koperek ze szczypiorkiem. Następnie rozłożyć marchewkę, przyprawić solą i pieprzem. Rozsmarować kilka łyżek majonezu, delikatnie docisnąć. Następnie wyłożyć połowę kurczaka, kukurydzę, czerwoną paprykę. Znów posmarować majonezem. Dalej rozłożyć resztę kurczaka, starty żółty ser i jajka. Jajka przyprawić solą i pieprzem. Ponownie rozsmarować kilka łyżek majonezu. Na górze rozłożyć ziemniaki. Sałatkę szczelnie okryć folią spożywczą. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem odwrócić na talerz, delikatnie zdjąć obręcz tortownicy oraz folię spożywczą.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Wacław

29.04.2017 10:45
pomysłowa sałatka :-)

Babeczka35

28.04.2017 21:24
Pysznie wygląda.

Bernadeta1

28.04.2017 18:51
fajny pomysł a sałatka na pewno smaczna

RenataZ-et

28.04.2017 14:34
wygląda ślicznie :)

jan_mag

28.04.2017 13:53
ładnie wygląda

Renataj

28.04.2017 13:00
ładnie i apetycznie się prezentuje:)

Róża1

28.04.2017 11:39
Urocza ta Twoja sałatka :-) , podziwiam pomysł !!!

VioletoweKucharzenie

28.04.2017 11:34
Zawsze podziwiałam tą sałatkę, jednakże przygotowałam ją dopiero pierwszy raz. Po pierwsze pięknie prezentuje się na stole, po drugie przekładana warstwami jest pyszna. Zamiast ogórków konserwowych dodałam czerwoną paprykę, ponieważ tak bardziej nam smakuje.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat