Sałatka "Leśna polana"

Jajka,ziemniaki,marchewkę gotujemy a następnie studzimy

Piersi z kurczaka myjemy,kroimy w drobną kostkę,opruszamy przyprawą do kurczaka,solą i pieprzem,smażymy.

Marchewkę,ziemniaki i jajka kroimy w kostkę.

Ogórki i ser żółty ścieramy na grubych oczkach.

Koperek i szczypiorek siekamy drobno.

Majonez mieszamy z jogurtem,doprawiamy i mieszamy.

Przygotowujemy tortownicę,wykładamy folią do żywności lub folią aluminiową.

Na dnie tortownicy układamy pieczarki czapeczkami do dołu,posypujemy szczypiorkiem i koperkiem.

Następnie układamy kolejne warstwy:

- marchewka,lekko docisnąć,sól i pieprz,posmarować majonezem

- ziemniaki,sól i pieprz,majonez

- kurczak,docisnąć,majonez

- ogórki,majonez

- jajka,sól i pieprz,majonez

- ser żółty,majonez

Sałatkę w tortownicy owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na całą noc.

Przed podaniem wykładamy sałatkę na talerz przykładając go do tortownicy i odwracając ją do góry dnem.

Po odwróceniu pieczarki mają być na górze.

Zdejmujemy obręcz z tortownicy i folię.Dekorujemy.