Sałatka kalafiorowa z młodymi ziemniakami i roszponką

Umytego kalafiora podzielić na różyczki, gotować do miękkości w osolonym wrzątku, odcedzić.
Ziemniaki wyszorować, także ugotować we wrzątku z solą, odcedzić.
Ostudzone pokroić na ćwiartki, malutkie na pół.
Koper umyć, otrzepać wraz z cebulkami dymkami posiekać drobno.
Składniki na sos połączyć razem.
Do miski przełożyć warzywa oraz koper, wlać sos.
Całość dokładnie wymieszać.
Podawać od razu lub schłodzoną w lodówce.