Sałatka jarzynowa Lailii

Jarzyny ziemniaki, pietruszki i marchewki dokładnie myję i gotuje w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości, po ugotowaniu odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Cebulę kroję w drobną kostkę i przekładam do miski, groszek i kukurydzę konserwową odcedzam z zalewy i przesypuję wszystko co cebuli. Jajka obieram z łupinek i przeciskam przez kratkę do krojenia,mieszając z resztą składników, jabłko i ogórki kroję w drobną kostkę i dodaję do sałatki. Ugotowane wcześniej jarzyny obieram delikatnie ze skórek i kroję w kostkę, mieszam z sałatką, na koniec przyprawiam solą czosnkową i pieprzem, całość zalewam majonezem ze śmietaną, mieszamy i podajemy najlepiej po kilku godzinach schłodzoną.