Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka Góralki
Ser kroimy w grubsze plastry i podsmażamy na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek. Ser cały czas ruszamy – żeby nie przywarł/ nie połamał się. Upieczony na brązowo ser kładziemy na przygotowaną sałatkę.
Całości nadajemy niepowtarzalny smak przygotowanym sosem wg poniższego przepisu.
SOS:
Wkładamy do blendera:
- 50 gram suszonej żurawiny,
- 1 łyżkę oliwy z oliwek,
- 1 łyżkę octu balsamicznego,
- 1 łyżkę soku malinowego,
- szczyptę soli.
Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Jak sos jest zbyt gęsty, można rozrzedzić go 1 łyżką wody – jeszcze raz porządnie zmiksować – gotowe.
Smacznego!