Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Przygotowałam sałatkę z kaszą bulgur i grillowanymi na patelni udkami kurczaka bez skóry i kości z dodatkiem warzyw.
Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Mięso:

  • podudzia z kurczaka

    4 szt.
  • Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat

    1 łyżeczka
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • Czosnek suszony Prymat

    1 łyżeczka

Warzywa:

  • szpinak baby

    8 dag
  • papryka czerwona

    1 szt.
  • natka pietruszki

    6 gałązek

Kasza:

  • kasza bulgur

    20 dag
  • sól

    5 szczypt

Sos:

  • olej rzepakowy

    6 dużych łyż.
  • ocet jabłkowy

    3 duże łyż.
  • cukier

    1 duża łyż.
  • sól

    4 szczypty
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    4 szczypty
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotowanie mięsa:

Krok 1 - Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem foto

Udka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Z mięsa usunąć kości i skórę. Mięso oprószyć przyprawą, papryką i czosnkiem.

Krok 2 - Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem foto
Patelnię grillową rozgrzać i usmażyć udka z obu stron.
Krok 3 - Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem foto
Mięso ostudzić i pokroić w paski.

Przygotowanie sosu:

Do słoika wlać olej, ocet jabłkowy, dodać sól, pieprz i cukier.
Słoik zakręcić i energicznie potrząsać aż składniki się połączą.

Przygotowanie sałatki:

Krok 1 - Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem foto
Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu.
Krok 2 - Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem foto
Paprykę opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Usunąć z papryki szypułkę i pestki. Pokroić paprykę w kostkę.
Krok 3 - Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem foto
Szpinak opłukać i odwirować w wirówce do sałaty lub osuszyć papierowym ręcznikiem.
Krok 4 - Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem foto
Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać. Do miski włożyć kaszę bulgur, kurczaka, paprykę, szpinak, natkę pietruszki i sos.
Krok 5 - Sałatka Eli z kaszą bulgur i kurczakiem foto
Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i wymieszać. Smacznego!
eli_555
Sałatkę podawać od razu po przygotowaniu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 24.08.2019 12:41
Brak słów za pomysłowe sałatki.
gusia1000 24.08.2019 12:33
Bardzo dobra sałatka.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat