Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka cytrusowa z cykorią

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kolby cykorii 3
GŁOWKI SALATY 2
pomarańcze 2
awokado 2
sok z cytryny 2 łyżki
cukru 2łyżeczki
sól
pieprz
oliwy 6łyżek
cząstki pomarańczy do dekoracj

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka cytrusowa z cykorią

Kolby cykorii i sałatę oczyść, opłucz. Liście porwij na mniejsze kawałki. Cebulę obierz, pokrój w półplasterki. Pomarańcze sparz, obierz, dokładnie usuń białą skórkę. Ostrym nożem powycinaj fileciki, a z resztek owoców wyciśnij sok. Awokado obierz, pokrój wzdłuż na pół, usuń pestkę, z miąższu wytnij półokrągłą łyżeczką kuleczki, natychmiast skrop sokiem z cytryny. Ocet utrzyj z solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj z sokiem pomarańczowym i oliwą. Ubijaj trzepaczką na gładki sos. Wszystkie składniki sałatki przełóż na półmisek. Skrop przygotowanym sosem, lekko przemieszaj. Posyp posiekanymi orzechami. Przed podaniem udekoruj cząstakmi pomarańczy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

magical66 16.11.2010 19:33
ciekawe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak