Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka curry z kurczakiem, ananasem i ryżem
- sałatka z kurczakiem, ananasem i ryżem
- idealna przekąska, kolacja lub sałatka na imprezę
- bardzo smaczna i łatwa do przygotowania sałatka z kurczakiem
- ryż możesz zastąpić np. kaszą pęczak
Ryż ugotować w osolonej wodzie na sypko. Kurczaka pokroić w kawałki, posypać solą, pieprzem i 1 łyżeczką przyprawy curry. Dodać olej i odstawić na około 30 minut, aby przeszedł smakiem i aromatem przypraw. Po tym czasie kurczaka smażymy na suchej patelni aż będzie lekko przysmażony, ale nie surowy. Kukurydzę i ananasa odsączamy z zalewy.
Wszystkie składniki przekładamy do miski, majonez łączymy z 2 łyżeczkami curry i mieszamy. Sałatkę schładzamy i podajemy.
Smacznego!
