Sałatka Cezar

Składnik sosu (olej, sok z cytryny, czosnek przecisniety przez praskę, musztarda, sos, żółtko) wlewamy do misy blendera i miksujemy, aż do połączenia się składników. Doprawiamy solą i pieprzą. Odstawiamy do lodówki do przegryzienia się.

Filet doprawiamy ulubionymi przyprawami (sól, pieprz, papryka, czosnek), jeśli jest gruby to przecinamy na pół, opiekamy na patelni grillowej po obu stronach (do momentu, aż nie będzie surowy). Studzimy i dopiero tniemy na paseczki.

Grzanki- kromki chleba smarujemy delikatnie masłem z czosnkiem, kroimy kromki w kostkę i opiekamy na suchej teflonowej patelni, aż się zarumienią.

Na talerzu kładziemy sałatę, cebulę, polewamy ją sosem, kładziemy kurczaka i posypujemy grzankami.