Sałatka buraków z papryką

Buraki opłukać,ugotować i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.Przygotować zalewę gotując przez 20 min paprykę i cebulę pokrojoną w kostkę z octem i z cukrem.Do tej zalewy następnie dodajemy starte buraczki i gotujemy.
Na koniec wkładamy do słoików i pasteryzujemy 10 min.