Sałatka brokułowa

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • brokuł

    1 szt
  • pierś z kurczaka

    1 podwójna
  • pieczarki

    400 gramów
  • pomidor

    1 szt
  • jajko

    1 szt
  • sos czosnkowy

    1-1,5 szklanka
  • przyprawa gyros

  • sól

  • pieprz

  • olej

    1 łyżka
  • ogórek zielony

    1/2 krótki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Brokuła podzielonego na różyczki wrzucamy na ok. 5 min do osolonego wrzątku. Kiedy kawałki zaczną mięknąć wyciągamy je łyżką cedzakową. Nie mogą się rozgotować. Piersi kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju. Przyprawiamy mieszanką do gyrosa, solą i pieprzem. Pieczarki obieramy, kroimy w półplasterki i podduszamy na patelni bez oleju. Kiedy puszczą wodę, zmniejszą objętość i zmienią kolor, odsączamy. Połowę pomidora i połowę ugotowanego na twardo jajka koimy w kostkę. drugie połówki na ćwiartki. Ogórka kroimy na cienkie półplasterki. W misce na samym dole układamy jajko i pomidora pokrojone w kostkę i połowę ogórka. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy część pieczarek, brokułów i kurczaka, również przyprawiamy i polewamy sosem czosnkowym. Na sos nakładamy resztę ogórka, kolejną część brokułów, pieczarek i kurczaka, ponownie przyprawiamy i polewamy sosem czosnkowym. Ostatnia warstwa jest taka sama ale bez ogórka. Po polaniu jej sosem czosnkowym, dekorujemy pozostałymi ćwiartkami pomidora i jajka.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
halina17 20.04.2012 12:30
smaczna sałatka
agunesu 20.04.2012 12:11
robie taka sama. jest cudowna
Hanna5 20.04.2012 11:17
pyszna
Marko 20.04.2012 11:13
rewelacja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat