Sałata z granatem i awokado i limonkowym dressingiem

1. Do słoika wyciśnij sok z limonki, dodaj oliwę, syrop z agawy, dopraw solą i pieprzem. Słoik zakręć i potrząsaj energicznie do momentu połączenia się składników, czyli uzyskania jednolitej emulsji. Słoik z dressingiem wstaw do lodówki.

2. Sałatę pokrój lub porwij na małe części, ułóż w misce. Awokado przekrój na pół, wyciągnij pestkę i obierz. Pokrój je w cienkie łódki i ułóż na sałacie. Pomidorki umyj i przekrój na pół, ułóż na sałacie. Z granata wypukaj ziarna, posyp obficie sałatę. Na krótko przed podaniem polej sałatę gotowym dressingiem.