Sakiewki z ciasta francuskiego z kiełbaską, ogórkiem i żółtym serem

Kiełbaskę kroimy na plasterki części. Ciasto francuskie rozwijamy z papieru i dzielimy na kwadraty o boku 7-8 cm. Każdy kwadrat ciasta kładziemy w foremce do muffinek (jeśli nie mamy takiej formy równie dobrze możemy zrobić sakiewki na płaskiej blaszce również sklejając rogi).

Na każdy płat ciasta kładziemy kilka plasterków kiełbaski, około 3-4, następnie kładziemy kawałek ogórka, robimy kleks keczupu, posypujemy serem i ewentualnie posypujemy szczyptą tymianku. Rogi ciasta składamy do środka i tworzymy sakiewkę. Wystającą część ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 210°C. Pieczemy ok.15 minut lub do zarumienienia.