Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sajgonki z mięsem mielonym i kapustą

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

papier ryżowy 20 arkuszy
mięso mielone 1/2 kilograma
cukier 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżka
sos rybny 2 łyżki
sos sojowy 2 łyżki
kapusta biała 1/2 główki
marchew 1 sztuka
grzybki mun 3 sztuki
jajko 2 sztuki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Sajgonki z mięsem mielonym i kapustą

Kroki postępowania

1

Grzyby mun zalać wodą i odstawić na noc. Kapustę poszatkować drobno, posolić i odstawić. Odcisnąć nadmiar wody. Do kapusty dodać startą marchewkę, drobno posiekane grzybki oraz przyprawy.

Dodać mięso mielone, jajka i wszystko dokładnie wymieszać. Wlać gorącej wody do miski i rozpuścić w niej 2 łyżki cukru. W tej wodzie moczymy papier ryżowy.

Krok 1 - Sajgonki z mięsem mielonym i kapustą foto
2

Na papier nakładamy farsz i zwijamy jak gołąbki. Warto zrobić to dokładnie, żeby później przy smażeniu nasze sajgonki nam się nie rozpadały.

Krok 2 - Sajgonki z mięsem mielonym i kapustą foto
3

Smażymy w głębokim oleju na rumiany kolor. Podajemy z sosem do sajgonek lub sosem sojowym.

Krok 3 - Sajgonki z mięsem mielonym i kapustą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kurczak80 08.06.2020 18:14
Jajka do czego się dodaje? W przepisie nic o nich nie ma. Do farszu czy do obtoczenia przed smażeniem?
Doradca Smaku 09.06.2020 16:48
Jajka należy dodać do farszu i całość dokładnie wymieszać ;)
Stenka 08.02.2015 14:18
smaczne danie
ElizaT 17.02.2014 19:18
smaczne sajgonki
Wafelek2601 20.09.2013 16:02
Przepyszne.
adelajda 06.08.2013 07:02
lubię sajgonki
Papryczka 20.06.2013 21:20
bardzo smaczne
Bernadeta1 03.06.2013 10:06
koleżanka robi takie pyszne że zawsze zajadam się u niej
kate.500 24.03.2013 15:34
super pyszne
Goya 27.02.2013 15:16
dawno nie jadłam sajgonek
Katarzyna59 23.02.2013 14:23
smaczne
Kasia36 22.02.2013 19:09
super
pajbek 22.02.2013 18:15
Świetne :-)
Aleksandra9 22.02.2013 00:02
uwielbiam sajgonki :)
Anna133 21.02.2013 19:53
zapowiada się smacznie , ja też nie dawno robiłam i mi smakowały bardzo :)
Anna133 21.02.2013 19:53
zapowiada się smacznie , ja też nie dawno robiłam i mi smakowały bardzo :)
Monika58 21.02.2013 19:38
lubię sajgonki :)
ewka1978 21.02.2013 19:11
bardzo lubię i chętnie bym zjadła
Rafał10 21.02.2013 19:02
smacznie wygląda ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak