Przepis i sposób przygotowania na: Sajgonki z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
2
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Następnie dodać mięso mielone i całość podsmażać.
3
Następnie dodać do marchewkę oraz wszystkie przyprawy i razem podsmażyć, aż wszystko będzie miękkie. Odstawić do wystudzenia.
4
Do dużej miski wlać troszkę wody i zanurzać w niej arkusz papieru ryżowego, a następnie rozłożyć go na dużym talerzu, nakładać porcję farszu i delikatnie zwijać sajgonkę. Czynność tę powtarzać, aż do wyczerpania farszu.
5
W garnku rozgrzać dość sporą ilość oleju i smażyć w nim sajgonki na złoty kolor.
