Przepis i sposób przygotowania na: Sajgonki z kiszoną kapustą i grzybami Mun
Kroki postępowania
1
Kapustę zalać wodą(nie płukać) i gotować 30 minut.Odcedzić i wystudzoną drobno pokroić.
Marchew obrac i pokroić w zapałkę.
Grzyby Mun zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut pod przykryciem-wystudzone pokroić w paseczki.
Marchew obrac i pokroić w zapałkę.
Grzyby Mun zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut pod przykryciem-wystudzone pokroić w paseczki.
2
Papier ryżowy moczyć w letniej wodzie,każdy arkusz osobno,aby sie nie skleiły.
Jak będzie elastyczny lekko odsączyć z wody (ja kładłam na pieluszkę tetrową)
i układać na środku warzywa.
Zwijać najpierw boki a potem od dołu w rulon.
Jak będzie elastyczny lekko odsączyć z wody (ja kładłam na pieluszkę tetrową)
i układać na środku warzywa.
Zwijać najpierw boki a potem od dołu w rulon.
3
Gotowe sajgonki obsmażyć krótki na 1! łyżce oleju.
Podałam z ryżem brązowym i sosem chińskim firmy
Podałam z ryżem brązowym i sosem chińskim firmy
