Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sajgonki

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

papier ryżowy 30 arkuszy
olej do smażenia 1 litr
cukier 1 szkl

Nadzienie

makaron ryżowy 20 dag
grzyby mun 10 dag
paluszki krabowe 8 szt
mielona wieprzowina 50 dag
cebula 1 szt
szalotka 2 szt
czosnek 2 ząbki
sos sojowy 2 łyżki
jajko 3 szt
Pieprz czarny mielony Prymat

Porada

Olej nie może być za gorący bo sajgonki będą się przypalać.

Przepis i sposób przygotowania na: Sajgonki

Grzyby zalać wrzątkiem i odstawic na 30 min. aby zmiękły.
Makaron ugotwać, odcedzić i przelać zimną wodą.
Gdy grzyby są już gotowe należyodsączyć wodę i drobno je posiekać. Paluszki krabowe, czosnek i cebulę oraz szalotki drobno posiekać w kostkę. Wszystkie posiekane składniki przełożyć do dużej miski , dodać mielone mięso, makaron ryżowy, roztrzepane jajka, sos sojowy i pieprz a następnie dokładnie wymieszać.
W dużym płaskim naczyniu wymieszać 1 litr wody ze szklanką cukru. W płynie
zanurzać po jednym arkuszu papieru ryżowego a następnie przekładać je na wyłozoną ściereczką deskę. Nakładać farsz i zawijać sajgonki tak samio jak krokiety.
Sajgonki smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor przez ok 6-8 min. Usmażone sajgonki odkładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grażyna13 03.06.2014 19:12
Co za pyszności :)
Kejti 02.06.2014 12:51
Mniam,zrobiłam się głodna :-)
mysza75 02.06.2014 11:14
zjadłbym pysznie wyglądają mniam
teresa18 01.06.2014 11:57
świetne danie
romanrafal
romanrafal 01.06.2014 08:03
pyszna wersja sajgonek
Stenka 31.05.2014 22:08
smaczne danie
Lidzia 31.05.2014 19:47
Piękne i smaczne.
IwonaDD 31.05.2014 19:38
apetycznie sie prezentuja
Aleksandra/Olcia 31.05.2014 18:59
mniam mniam uwielbiam
wwwiolka 31.05.2014 18:43
Bardzo fajny przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak