Sadzone gęsie jajo

Mój syn mówi, że: " nie lubi się rozdrabniać":) Zjada więc na śniadanie tylko jedno sadzone:)

Na patelni rozgrzać smalec ze skwarkami- dobrze byłoby gdyby był jeszcze z cebulką.
Wbić jajo i smażyć na wolnym ogniu około 2 minut. Następnie delikatnie przewrócić łopatka na druga stronę i smażyć z drugiej strony około minuty lub trochę więcej. Posolić i oprószyć pieprzem.
Gęsie jajo ma bardzo duże żółtko i żeby było ciepłe dobrze jest go obsmażyć z obu stron.