Rzodkiewki z kaszą gryczaną

Kaszę gotujemy na sypko. W ty celu zalewamy ją 2 szklankami gorącej wody i razem gotujemy do momentu aż wpije wodę. W trakcie gotowania delikatnie kaszę solimy do smaku. Odstawiamy do napęcznienia.
Cebulę kroimy w piórka i rumienimy na maśle. Dokładamy do niej drobno pokrojoną paprykę oraz rzodkiewki pokrojone na ćwiartki. Razem smażymy około 5 minut. Dokładamy do całości kaszę. Razem podgrzewamy i doprawiamy do smaku.

Jest to ciekawe zestawienie smaku rzodkiewki i kaszy.
Doskonałe danie dla osób lubiących zdrowo i szybko zjeść.