Ryżowy kotlet

We wrzącej wodzie gotujemy wcześniej obrane oraz opłukane warzywa- marchew, ziemniaki. Gotowe ziemniaki za pomoca maszynki mielimi. Marchew kroimy w kostkę. Ryż gotujemy wg opisu na opakowaniu i takze mieliy maszynką. Dodajemy zeszkloną cebulę pokrojoną w kosteczkę. Dodajemyposiekany ząbek czosnku, natkę pietruszki i koper. Wszytsko mieszamy. Doprawiamy do smaku. Dodajemy jajka i mieszamy. Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron.