Przepis i sposób przygotowania na: Ryżowe kotlety z jajkiem
Jajka (7 sztuk) gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Ja pokroiłam tym razem w dużą kostkę, ale wolę trochę mniejszą. Ryż gotujemy w osolonej wodzie i osączamy (ja miałam trochę więcej jak woreczek). Cebulę i szczypiorek drobno kroimy. Wszystkie przygotowane składniki mieszamy, wbijamy jajko i doprawiamy do smaku. Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w mące i smażymy na rumiano.