Przepis i sposób przygotowania na: Ryżowe ciasteczka
Kroki postępowania
1
W misce wymieszać jajko z cukrem.Dodać pokrojone na małe kawałki masło,skórkę z cytryny,szczyptę soli i mąkę.Wymieszać.Ciasto przełożyć na oprószony mąką blat lub stolnicę i ręcznie zagniatać,aż masa będzie gładka.
2
Ciasto podzielić na cztery równe części i uformować wałeczki 10 cm długości.Zawinąć w folię spożywczą (każdy osobno)i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
3
Zmieszać kakao z cukrem i rozsypać na deseczce lub talerzu.Z ciasta zdjąć folię i każdy wałeczek obtoczyć w mieszance.Pokroić na 1-1,5 cm krążki,lekko spłaszczyć i ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
4
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec 10-12 minut.
