Ryżanka z białą rzodkwią i koperkiem

Mięso umyć, zalać zimną wodą, posolić, dodać liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotować wywar do miękkości mięsa. Następnie wyjąć kurczaka z garnka, a wywar przecedzić przez sito.
Dodać startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, seler i rzodkiew. Dodać również ryż i gotować 15 minut.
Dodać posiekany koperek oraz śmietanę wymieszaną z niewielką ilością zupy. Zagotować. Przyprawić zupę do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu i jeszcze ewentualnie solą.
Smacznego :)