Przepis i sposób przygotowania na: Ryż ziołowy z cebulą i czosnkiem
Kroki postępowania
1
Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w kosteczkę, a czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić posiekane warzywa, chwilę smażyć, po czym dodać surowy biały ryż i zeszklić go.
2
Gdy się zarumieni podlać 3 szklankami wody, przyprawić solą oraz pieprzem i przykryć. Dusić na średnim ogniu, dosyć często mieszając i podlewając wody w razie potrzeby, aby ryż nie przywarł. Gdy będzie prawie miękki i woda prawie całkiem odparuje, dosypać zioła prowansalskie oraz vegetę do smaku i wymieszać.
3
Poczekać aż ryż całkiem wchłonie wodę i wyłączyć. Podawać do mięs lub ryb, ewentualnie do warzyw.
