Przepis i sposób przygotowania na: Ryż zapiekany z wiśniami
Ryż opłucz i odstaw do cieknięcia .
Mleko przelej do garnka i doprowadź do wrzenia. Do mleka dodaj szczyptę soli i 30 g masła. Następnie dodaj ryż i gotuj na małym ogniu aż ryż będzie półmiękki. Odstaw do przestygnięcia.
Jajka rozbij i oddziel żółtka od białek. Żółtka zmiksuj z cukrem wanilinowym. Białka wraz z cukrem ubij na sztywną pianę.
Ostudzony ryż wymieszaj ze skórką z pomarańczy,z żółtkami i pianą z białek.
Połowę ryżu wyłóż do foremek . Na ryż wyłóż wiśnie i przykryj pozostałym ryżem.
Wierzch posyp płatkami migdałowymi. Na płatki wyłóż pozostałe masło.
Ryż piecz w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok 30 minut.
Mleko przelej do garnka i doprowadź do wrzenia. Do mleka dodaj szczyptę soli i 30 g masła. Następnie dodaj ryż i gotuj na małym ogniu aż ryż będzie półmiękki. Odstaw do przestygnięcia.
Jajka rozbij i oddziel żółtka od białek. Żółtka zmiksuj z cukrem wanilinowym. Białka wraz z cukrem ubij na sztywną pianę.
Ostudzony ryż wymieszaj ze skórką z pomarańczy,z żółtkami i pianą z białek.
Połowę ryżu wyłóż do foremek . Na ryż wyłóż wiśnie i przykryj pozostałym ryżem.
Wierzch posyp płatkami migdałowymi. Na płatki wyłóż pozostałe masło.
Ryż piecz w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok 30 minut.
