Ryż z warzywami w sosie pomidorowym.

Małą żółtą paprykę kroimy w kosteczkę. Podsmażamy lekko na oliwie.
Warzywa ze słoika odcedzamy. Następnie gotujemy ryż w osolonej wodzie.

Sos: robimy zasmażkę, masło roztapiamy w garnku dodajemy mąkę i smażymy na lekko brązowy kolor. Następnie wlewamy wodę. (ok 2 szklanek)I energicznie mieszamy. Wkładamy mały słoik koncentratu i nadal mieszamy (gdy sos nadal jest za gęsty dolewamy wody)

Sos solimy (1łyżeczka), pieprzymy i cukrzymy (1 łyżeczka). Wkładamy warzywa i paprykę do sosu i polewamy ugotowany ryż.
Można dodać świeżego pokrojonego koperku dla smaku.

Smacznego!