Ryż z sosem śmietanowym

Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu, wsypując suszone buraczki.
Cebule obrać i pokroić w półplasterki. Pieczarki wyczyścić i pokroić w plasterki. Poddusić razem na patelni przez ok. 10 minut.
Do cebuli i pieczarek wrzucić pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Przyprawić ziołami, pieprzem i solą do smaku i dusić ok 20 minut.
Wlać pół szklanki wody, podgotować kilka minut.
Mąkę rozpuścić w pół szklanki wody i zagęścić nią sos. Wymieszać żeby nie było grudek, zmniejszyć ogień i wlewać powoli śmietanę, ciągle mieszając.
Ryż odsączyć wyłożyć na talerz i polać sosem.