Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z pieczarkami i tuńczykiem
Kroki postępowania
1
* Użyłam jeszcze 2 łyżeczek pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią.
Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczka.
Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczka.
2
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać.
3
Pieczarki pokroić w półplasterki. Przygotować wszystkie przyprawy.
4
Na patelni rozgrzać olej. Zeszklić na nim cebulę z czosnkiem.
5
Dodać do tego wszystkie przyprawy. Smażyć razem 1-2 minuty, cały czas mieszając.
6
Na patelnię wrzucić grzyby i usmażyć je, doprawić do smaku solą ziołową.
7
Do usmażonych grzybów dodać ugotowany ryż. Wymieszać, chwilę razem podsmażać, co chwilę mieszając.
8
Do ryżu dodać lekko odsączoną rybę (użyłam rozdrobnionej - na liście składników była tylko w kawałkach) i posiekaną natkę pietruszki.
9
Chwilę podgrzewać, co chwilę mieszając, aż ryba się zagrzeje. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli.
