Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z kurkami i bobem
Kroki postępowania
1
Bób ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedzić, lekko przestudzić, obrać z łupinek.
2
Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczka.
3
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na połowie masła.
4
Kurki oczyścić, umyć, dowolnie pokroić, dodać do cebuli. Smażyć, co jakiś czas mieszając, aż prawie cały płyn z grzybów odparuje. Grzyby doprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Wsypać ryż i bób, wymieszać.
6
Dodać śmietanę i curry. Chwilę razem podsmażać.
7
Na koniec dodać resztę masła i posiekaną natkę pietruszki.
8
Mieszać delikatnie, aż masło się roztopi i wszystko się połączy.
