Ryż z kurczakiem i warzywną mieszanką chińską

1. Ryż ugotować w 1,5 szklanki osolonej wody.

2. Pierś z kurczaka pokroić w paseczki, oprószyć solą i pieprzem, wrzucić na rozgrzany olej, podsmażyć, dodać mieszankę warzyw chińskich, odrobinę sosu sojowego, podlać odrobiną wody i dusić chwilę pod przykryciem.

3. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, curry, pieprz do smaku. Kiedy warzywa i mięso będą już miękkie, dorzucić ugotowany ryż, wymieszać, przesmażyć chwilę razem. Podawać na ciepło.