Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z kiełbasą i cukinią
Kroki postępowania
1
Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczka.
2
Kiełbasę pokroić w kostkę, zrumienić na suchej patelni.
3
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Cukinię obrać, pokroić w trochę większą kostkę (bez pestek).
4
Cukinię i cebulę dodać do kiełbasy. Smażyć razem ok. 15 minut co chwilę mieszając.
5
Dodać do tego śmietanę (użyłam 18 %), trochę soli i pieprzu, wlać pół szklanki wody. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem tak długo, aż cukinia zmięknie, a prawie cały płyn odparuje.
6
Dodać ugotowany ryż.
7
Wymieszać, chwilę razem podsmażyć.
