Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z jabłkami pod śmietanową pierzynką Zewy
Kroki postępowania
1
W garnku zagotować mleko z masłem i solą.
Wsypać ryż i bardzo często mieszając gotować około 15-20 minut w zależności od ryżu. do wchłonięcia mleka.
Zakryć garnek pokrywką i odstawić.
2
W szerokim rondlu roztopić masło.
Jabłka obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wrzucić do masła i prażyć 5 minut.
Dodać syrop i cynamon i wymieszać.
Zdjąć z ognia.
Jabłka obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wrzucić do masła i prażyć 5 minut.
Dodać syrop i cynamon i wymieszać.
Zdjąć z ognia.
3
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i na dno wyłożyć połowę ryżu.
4
Na ryż wyłożyć jabłka
5
i znowu wyłożyć resztę ryżu.
6
Obie śmietany dokładnie wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym
7
i wylać na ryż.
8
Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem ( bez termoobiegu do 200 ) i zapiekać przez 30 minut.
Podawać na gorąco.
Podawać na gorąco.
