Przepis i sposób przygotowania na: Rybne pulpeciki z mintaja
Kroki postępowania
1
Składniki;
5 płatów mintaja
bułka tarta
4 jajka
pieprz czarny do smaku
przyprawa do ryb Prymat około 1/2 łyżeczki
gałka muszkatołowa do smaku
mąka do obtaczania pulpecików
4 łyżki keczupu
1 łyżka mąki wymieszana w 200 ml wody do zagęszczenia sosu
Kucharek do smaku
SPOSÓB WYKONANIA;
Płaty mintaja mielimy bądź drobno kroimy.
5 płatów mintaja
bułka tarta
4 jajka
pieprz czarny do smaku
przyprawa do ryb Prymat około 1/2 łyżeczki
gałka muszkatołowa do smaku
mąka do obtaczania pulpecików
4 łyżki keczupu
1 łyżka mąki wymieszana w 200 ml wody do zagęszczenia sosu
Kucharek do smaku
SPOSÓB WYKONANIA;
Płaty mintaja mielimy bądź drobno kroimy.
2
Dodajemy jajka , przyprawiamy pieprzem,gałka i przyprawą do ryb oraz Kucharkiem
3
Wsypujemy bułkę tartą tak by masa była zwięzła
4
i dało lepić się z niej kulki wielkości orzecha.
5
Pulpeciki obtaczamy w mące.
6
W rondlu gotujemy wodę z kostką rosołową bądź gdy mamy rosół używamy jego.
7
Wkładamy kolejno pulpeciki do rondla i gotujemy 10 minut. Wlewamy keczup. Zagęszczamy mąką wymieszaną z wodą.
8
Doprawiamy pieprzem czarnym wg upodobań.
