Przepis i sposób przygotowania na: Rybka z ziemniaczanymi łuskami
Kroki postępowania
1
Rybkę oprószamy solą i pieprzem.
2
Rybkę oprószamy mąką,
3
ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. na oprószonej mące rybie układamy łuski ziemniaczane - ziemniak na ziemniaka,
4
obtaczamy całość w roztrzepanym jajku, następnie w mące i wkładamy na rozgrzany olej.
5
Smażymy na złoto z dwóch stron. Przewracamy ostrożnie by łuski nie poodpadały.
