Ryba z pieczarkami

Filety z leszcza dobrze umyć , oczyścić ze skóry i wymoczyć w wodzie około 1,5 godziny. Filet osolić i popieprzyć , wymoczyć w roztrzepanym jajku a następnie w buce tartej i wyłożyć na patelnię . Pieczarki drobno posiekać i wyłożyć na patelnie do ryby . Smażyć aż ryba dobrze się zrumieni. Z kukurydzy odsączyć zalewę , pomidory umyć i pokroić w plasterki , Usmażoną rybę wyjąc na talerz posypać pieczarkami , ułożyć wokół talerza pokrojone pomidory i odsączona kukurydzę .