Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ryba w sosie z mango

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z miruny 4 szt.
mango 1/2 szt.
czosnek 2 małe ząbki
cebula 1/2 szt.
pomidor 1 szt.
imbir starty 1 łyzeczka
mąka pszenna d opanierowania
sól do smaku
brązowy cukier do smaku
sok z połowy cyrtyny
bulion warzywny 1/2 szklanki
olej do smażenia
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w sosie z mango

Kroki postępowania

1
Rozdrabniamy czosnek, cebulę. Pomidora i mango obieramy ze skóry kroimy w grubą kostkę. Wkładamy do miksera razem z imbirem i miksujemy.
Krok 1 - Ryba w sosie z mango foto
2
Rybę osuszamy, solimy, posypujemy pieprzem, obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Krok 2 - Ryba w sosie z mango foto
3
Usmażoną rybę odkładamy na półmisek, a na pozostały po smażeniu tłuszcz wlewamy bulion i zmiksowane składniki. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy sok z cytryny i doprawiamy cukrem. Wkładamy do sosu rybę i obracają, dusimy 5-6min.
Krok 3 - Ryba w sosie z mango foto
4
Rybę podajemy polaną sosem.
Krok 4 - Ryba w sosie z mango foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 01.02.2014 11:47
Pyszna rybka :)
paulina2157 31.01.2014 23:47
ciekawa jestem smaku bo z mango jeszcze nigdy nie robiłam ryby
brioszka 31.01.2014 19:42
mniam pyszności! uwielbiam takie połączenia:)
Ankha 31.01.2014 18:55
Wygląda na lekką, świeżą mimo smażenia
Katarzyna54 31.01.2014 18:39
świetny przepis, musi być pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak