Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
maliny świeże
1/2 kg -
mąka kukurydziana
1 łyżki -
miód płynny
2 łyżki -
sól
1/2 łyżeczki -
panga
2 filety -
Pieprz biały mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
oliwa
3 łyżki -
sok z cytryny
1 łyzka
Przepis i sposób przygotowania Ryba w sosie malinowym
Maliny rozdrabniamy w malakserze lub mikserem. Odcedzamy na sitku aby był sam sok. Wlewamy do rondelka i gotujemy. Mąkę kukurydzianą wsypujemy do soku z cytryny i mieszamy dodając miód. Następnie dusimy wszystko razem z malinami aż zgęstnieje. Ryby smarujemy oliwą, solimy i sypiąc pieprzem. Pieczemy na ruszcie w 150 stopniach jakieś 6-8 minut. Następnie odwracamy i smarujemy sosem. Robimy tak kilka razy, ale nie dłużej niż 40 minut. Podajemy polaną pozostałym sosem. Doskonale nadaje się na grila.
Komentarze (2)