Przepis i sposób przygotowania na: ryba w porach
Kroki postępowania
1
Filety z pangi rozmrażamy i kroimy na mniejsze kawałki.
2
Przyprawiamy solą, pieprzem i prz\yprawą do ryb.
3
W jednym talerzy rozbijamy jajka, a na drugi wsypujemy mąkę.
4
Kawałki ryby najpierw maczamy w jajku, a następnie w mące.
5
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy panierowaną rybę, smażymy na złoty kolor.
6
Na drugiej patelni rozpuszczamy margarynę.
7
Pory kroimy w plasterki.
8
Wrzucamy pory na rozgrzaną patelnię i dusimy. Przyprawiamy solą pieprzem i dolewamy odrobinę wody.
9
Naste dodajemy śmietanę i mieszamy energicznie.
10
Wszystko razem mieszamy, gdy sos jest zbyt rzadki dodajemy mąkę.
11
Rybę układamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy sosem porowym.
12
Gotową rybę w porach zapiekamy około 30 min w temp. 180 ' Smacznego!
