Ryba w cieście

Filety opłucz, osusz ręcznikiem kuchennym i pokrój na mniejsze kawałki.
Rybę oprósz solą i pieprzem, na następnie obtocz w ok. 2 łyżkach mąki.
Mleko,jajko i pozostałą mąkę dokładnie wymieszaj. Dodaj odrobinę soli.
Rybę zanurz w cieście i smaż na dobrze rozgrzanym oleju.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.